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口蘑煎牛排

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每个星期都会做的口蘑煎牛排，口蘑原汁原味，牛排鲜嫩多汁。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

眼肉牛排 1块

、

洋葱半个

、

蘑菇适量

、

迷迭香 2根

、

味达美葱姜料酒 15ml

、

盐少许

、

黑胡椒 2克

、

易贝斯特特级初榨橄榄油橄榄油 45ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
牛排用盐和黑胡椒粉，料酒和少许易贝斯特特级初榨橄榄油，涂抹均匀腌制15分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
蘑菇拧一下把蒂部拧下来，冲洗干净后用厨房纸吸干水分，迷迭香冲洗一下。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱清洗干净后切碎末。
步骤5/9 点击查看大图
料理锅烧热倒入橄榄油烧热后把洋葱碎炒出香味，蘑菇一个个放入锅旁边慢煎至二面金黄。牛排锁一下边。
步骤6/9 点击查看大图
一切准备就绪。
步骤7/9 点击查看大图
牛排的熟嫩，根据自己的口感而定。
步骤8/9 点击查看大图
切成小块后装盘，再撒上适量的黑胡椒粉和椒盐即可享用。
最后一步点击查看大图
鲜香味美，多汁的蘑菇牛排啦。

小贴士

用易贝斯特特级初榨橄榄油煎的牛排很清香，比黄油煎的健康哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 江苏省

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