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白菜鸡肉卷的做法

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白菜鸡肉卷

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白菜鸡肉卷寓意“百财”鸡肉卷，这道美味与颜值并存，一口就能吃到蔬菜和肉肉，超满足！做法简单，新手小白也能学会，来试试吧！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

娃娃菜叶 10张

、

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半根

、

味好美蚝油 10克

、

淀粉 5克

、

味达美味极鲜生抽 8克

、

葱花少许

、

盐 5克

、

鸡蛋 1个

、

黑木耳 6颗

、

姜沫少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉剁碎，加入少许食盐，1勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美蚝油、白胡椒粉、少许生姜末，再打入一个鸡蛋，用力搅拌上劲
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜和黑木耳切碎
步骤3/14 点击查看大图
倒入鸡肉馅里搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
锅中水开，加入少许食盐，白菜切去前面三分之一，余下的菜叶放入锅中焯水2分钟，煮至菜叶变软即可
步骤5/14 点击查看大图
捞出滤干水份
步骤6/14 点击查看大图
铺一张白菜叶，放上肉馅，象卷春卷一样卷起
步骤7/14 点击查看大图
每一个都包好，摆入盘中
步骤8/14 点击查看大图
锅中水开，放入锅中隔水蒸15分钟左右
步骤9/14 点击查看大图
蒸好后把汤汁倒入锅中
步骤10/14 点击查看大图
接着加入1勺味达美味极鲜酱油、1勺味达美蚝油
步骤11/14 点击查看大图
加入少许水淀粉，汤汁变浓稠时
步骤12/14 点击查看大图
倒入蒸好的白菜卷上
步骤13/14 点击查看大图
撒上葱花，再淋入少许热油在葱花上激发出葱香味，摆入枸杞点缀一下，就完成了✅
最后一步点击查看大图
忍不住吃了一口，一口吃到蔬菜和肉肉，满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 上海市

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