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青娥香菇炖猪骨汤

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食材清单加入采购清单

猪骨 500克

、

茶树菇 1把

、

香菇 10朵

、

青娥 250克

、

生姜 1块

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.猪尾骨焯水；茶树菇、香菇、青娥洗净；姜块拍碎，葱切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.水开下青娥，盖上盖子第二次烧开煮1分钟。
步骤3/5 点击查看大图
3.捞出开口的青娥，加入适量盐巴、生抽、少许虾油，搅拌均匀即可。
步骤4/5 点击查看大图
4.把猪尾骨、茶树菇、香菇、姜块放入一个大碗中，加入刚才煮青娥的汤，撒入半茶匙的盐，放入高压锅里隔水炖15分钟。（水开后转中火）
最后一步点击查看大图
5.青娥汤炖的猪尾骨很鲜美，不用加味精了！拌青娥真的不要太下饭啦~（青娥汤还下火，和猪骨都补钙，小孩子吃真的太适合了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 福建省

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