萝卜丸子
浏览 6755 · 收藏 14
将做法保存到手机
小时候就一直喜欢妈妈做的萝卜丸子,现在想吃了就自己做一下
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
一小碗
、
青萝卜
半根
、
洋葱
半个
、
大葱
一根
、
香肠
两根
、
虾皮
适量
、
鸡蛋
3个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
油
适量
、
味极鲜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把萝卜,洋葱,香肠切丁,葱切碎放到一个盆里,加入盐,鸡精,味极鲜,腌制一小会,然后加入鸡蛋和面粉加适量水搅拌均匀,再静置一会使味道充分融合在一起
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放稍微多一点的油,可以放一小段葱,待葱冒泡就可以用勺子每次舀一勺萝卜糊糊放进油内
-
步骤3/4
点击查看大图
待定型进行翻面,时刻注意油温,以免炸糊,期间不停翻面,待正反两面都上色就可以捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
外焦里嫩,超级好吃哟
小贴士
1:不要加太多水,糊糊稠一点容易定型
2:时刻注意油温,经常翻面
3:颗粒可以稍微大一点更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 陕西省
换个做法
萝卜丸子的相关分类
萝卜丸子的相关推荐
-
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12283280人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
228213人看过 -
红薯淀粉
40150人看过 -
盐焗猪肝
25190人看过 -
自制果冻
14941人看过 -
葱油饼
7197079人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17608303人看过 -
盐焗猪肝
90990人看过 -
香辣冷吃猪肝
13598人看过 -
猪杂煲
122179人看过 -
茄汁金针菇
1122015人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
283124人看过