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美味而简单的泡椒鸡腿的做法

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美味而简单的泡椒鸡腿

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很多时候我们会愁没有一道快速而美味的食物。今天就来分享一道既下饭，又快速而美味的泡脚鸡肉！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿三个

、

泡椒白糖酱油油适量添加

、

黄瓜 1根

、

干辣椒 3个

、

大蒜瓣 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将鸡肉切块，然后起锅热油，放入大蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒，葱炒香，然后倒入鸡肉炒至变色
步骤2/4 点击查看大图
加入一勺料酒，3勺生抽，一块冰糖，1勺蚝油，1勺豆瓣酱炒匀，然后加入一碗水（沫过鸡肉），大火烧开，转小火炖30分钟
步骤3/4 点击查看大图
在汤汁快要收完前，加入切好的黄瓜，切碎的泡脚，然后再加一勺盐，炒均匀，同时大火收汁
最后一步点击查看大图
汤汁收浓后撒上炸蒜或者小葱，即可出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 福建

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