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广式腊鸭的做法

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广式腊鸭

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鸭一只

、

食盐 1适量

、

米酒适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

小茴香适量

、

白糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白鸭一只
步骤2/4 点击查看大图
（八角，桂皮，香叶，小茴香）磨成粉末
步骤3/4 点击查看大图
开胸部后把磨成粉末的香料和盐搅拌均匀，然后用酱油，白酒，白糖，香料把鸭子的两面涂抹均匀……
最后一步点击查看大图
定型……晾晒5天左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 广东省

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