翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋

浏览 2.1万 · 收藏 173

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孩子长身体，经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳，没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的，产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。选择可持续海鲜，助力海洋保护。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

美露鳕鱼柳 3块

、

盐少许

、

菠菜 1把

、

宝宝酱油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
蛋液
步骤3/10 点击查看大图
加菠菜汁，与蛋液按1：1.5比例
步骤4/10 点击查看大图
加少许盐，搅匀
步骤5/10 点击查看大图
蒸8分钟
步骤6/10 点击查看大图
鳕鱼缓冻
步骤7/10 点击查看大图
两面各煎2分钟
步骤8/10 点击查看大图
此时翡翠蛋羹蒸好
步骤9/10 点击查看大图
摆放鳕鱼，淋酱油
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

给大家科普一下，产品上带有一个MSC小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的新西兰美露鳕鱼柳。什么是可持续呢，就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失，能让我们现在和未来都有鱼可吃。带有小蓝鱼标识的新西兰美露鳕鱼柳，是来自于可持续渔业。海洋管理委员会的简称MSC，我们通过MSC小蓝鱼生态标识，与消费者共同为保护海洋资源而努力。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。这次在BHG选购的美露鳕包装上有个MSC小蓝鱼的标识，说明这是来自可持续认证的渔业。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 北京市

换个做法