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空气炸锅茄子卷

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茄盒是很多小伙伴都特别喜欢吃的一道家庭美食，不仅因为它香浓味美，更是因为它蕴含着很多人儿时的美好回忆。今天我们来换一种方式将传统的茄盒变换成新的花样和吃法，让这道传统美食华丽变身成【空气炸锅茄子卷】。裹满肉馅的茄子卷不仅有酥脆的外壳，更有香气扑鼻的超足馅料，无论是搭配酱汁还是单独食用都特别好吃！用空气炸锅制作这道菜的好处就在于完全不用油炸，完美达到了控油低脂又保证口感的目的。小伙伴们快来试试吧！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
茄子 半根
、
猪肉馅儿 100克
、
香葱末 30克
、
味达美料酒 15克
、
味达美臻品蚝油 15克
、
味达美味极鲜酱油 10克
、
蒸鱼豉汁 5克
、
五香粉 2克
、
花椒粉 2克
、
白糖 3克
、
牛肉粉 5克
、
鸡蛋 1个
、
脆炸粉 80克
、
清水 适量
、
甜辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 北京

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