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三杯大肠的做法

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三杯大肠

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大肠头 5条

、

白糖或冰糖

、

米酒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

葱头

、

葱

、

姜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
起锅过水
步骤2/10 点击查看大图
姜、葱头切块。香菜、葱备用
步骤3/10 点击查看大图
起锅放入白糖后加少许的水进行翻炒
步骤4/10 点击查看大图
把糖炒至褐色
步骤5/10 点击查看大图
把所有材料放入后加水
步骤6/10 点击查看大图
放入大肠
步骤7/10 点击查看大图
中火焖煮40分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
40分钟左右后捞出
步骤9/10 点击查看大图
把材料残渣捞出，大火收汁
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切块装碗后淋汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 广东省

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