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白玉菇蒸鸡腿的做法

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白玉菇蒸鸡腿

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用白玉菇蒸了一次猪肉之后，决定换用鸡腿再来一次果然，蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美蘑菇吸收了鸡汁，味道更鲜。。。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

白玉菇 120克

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐半勺

、

生粉半勺

、

黑胡椒粉少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用料：鸡腿2个，白玉菇120克，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿拆骨切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
加入各调味料。
步骤4/10 点击查看大图
抓匀，腌制十分钟。
步骤5/10 点击查看大图
菌菇洗净切段装盘。
步骤6/10 点击查看大图
放上腌制好的肉块。
步骤7/10 点击查看大图
放入电饭煲中蒸30分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出锅。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花。
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成品

小贴士

各调味料可以根据自己口味酌情调整。蒸制时间需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 浙江

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