干炸小肉丸
动画片《大耳朵图图》里，图图妈拿手就是这个，周末改善伙食，一次成功。
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步骤1/7
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猪肉、馒头泡水后挤干、姜放进绞肉机
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步骤2/7
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打碎但是别太碎，今天打的有点碎了。
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步骤3/7
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鸡蛋、十三香、蚝油、酱油、淀粉适量
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步骤4/7
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从虎口挤成小丸子，勺子挖一下，下锅
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步骤5/7
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火小点，防止里面炸不透，慢慢炸
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步骤6/7
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颜色差不多就出国
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最后一步
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撒上椒盐，开饭！其实，可以省略一步，就是所有材料和调料都放进绞肉机一次性就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-18 · 河北省
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