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火腿冬瓜的做法

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火腿冬瓜

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这道菜的精华在火腿，但吃的时候大家都抢吃冬瓜～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金华火腿肉 120克

、

冬瓜 350克

、

葱花少许

、

姜丝少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把冬瓜切好装盘摆好造型，
步骤2/3 点击查看大图
把火腿片与冬瓜摆放均匀，以便蒸出来味道能相互融合，放姜丝几根，撒上白胡椒粉。蒸锅放足够的水，大火烧开，蒸20分钟左右。喜欢软的蒸久一点。
最后一步点击查看大图
撒上葱花点缀，就可以上桌啦

小贴士

这个菜关键在食材，做法超级简单。也不需要再放盐，火腿本身的味道已经足够。我用的是火腿碎片，用来蒸菜，煮汤，都是性价比很高的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 广东省

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