蒜蓉蛏子
比起其他的贝类，蛏子的味道有点寡淡，不够鲜甜，却胜在肥美，与葱蒜搭配，现出美味。
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏子洗净，至水清澈。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中无须放油，下锅中火干炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
待出水后，翻炒，让上面的蛏子也受热变熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
葱蒜切末，蛏子去壳，淋上蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
烧热油，葱蒜末少许翻炒，淋在蛏子上即可。
1 翻炒蛏子时盖上锅盖，可保持水分。
2 去壳时可一并去除肉边上的黑线，口感更好。
3 在放入葱蒜末的同时可再放一点姜末，切莫炒太长时间，也可将生的葱蒜末置于蛏子上，热油淋熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-19 · 天津市
蒜蓉蛏子的相关分类
蒜蓉蛏子的相关推荐
-
奶汁三文鱼
28080人看过 -
黑松露炒芦笋带子杏鲍菇
41236人看过 -
鲜掉你眉毛的海鲜粥
895609人看过 -
蒜蓉豆豉蒸牛肉
162071人看过 -
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝
197297人看过 -
照烧鸡腿，让你爱上吃饭
13288694人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#生滚海鲜粥
116456人看过 -
榆钱饭：初春的美味
58969人看过 -
蚝油杏鲍菇
3269人看过 -
虾仁豆腐煲
109834人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
204365人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2287903人看过
