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一人食的秋日时光，吃饭少不了一道开胃小菜凉拌木耳的做法

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一人食的秋日时光，吃饭少不了一道开胃小菜凉拌木耳

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秋意渐浓，人的情绪，好像也愈发容易有点起伏不定。但好在，在这“多事之秋”里，总有那么一些美食，治愈着我们呀！所以这秋日好食光，请不要轻易让自己错过啦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

木耳 300g

、

绿帝初榨花生油适量

、

大蒜 2个

、

小米辣适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.木耳冷水泡一个小时后洗净；2.锅中加入清水煮开，放入木耳炒熟后捞出备用；
步骤2/3 点击查看大图
3.锅中加入绿帝初榨花生油烧热，下大蒜片爆香后加入小米辣继续翻炒；
最后一步点击查看大图
4.盛出加入1勺生抽+1勺陈醋+1勺芝麻油搅拌均匀；最后将调好的料汁倒进木耳中，拌匀开吃~

小贴士

一人食的秋日时光，也要好好吃饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 山东

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