乌鸡汤
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听说菠萝蜜的籽比板栗还要好吃,今天特意买来半只乌鸡拿来炖汤试试,果不其然,口感真的像板栗,而且比板栗还要好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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乌鸡加葱、姜、料酒焯水,中途撇去浮沫
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步骤2/5
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菠萝蜜的籽切开一条口后加盐焯水,然后剥掉外面的皮
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步骤3/5
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锅中加油后将乌鸡煎至金黄
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步骤4/5
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加入开水没过乌鸡炖40分钟后加菠萝蜜的籽炖15分钟,然后加胡萝卜、枸杞、盐炖5分钟
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最后一步
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最后撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-19 · 浙江
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