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香菇酱的做法

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香菇酱

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食材清单加入采购清单

油 400g

、

干香菇 200 g

、

蒜 200g

、

姜 30g

、

葱头 200g

、

豆瓣酱一勺

、

甜面酱 70g

、

五香粉一勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干香菇用热水泡2小时，切碎，姜切末，葱头切碎。
步骤2/3 点击查看大图
热油下一半蒜，姜末，一勺豆瓣酱炒香，加入香菇碎和葱头炒匀。
最后一步点击查看大图
加入糖30g、生抽30g、老抽30g、耗油30g、甜面酱70g、五香粉1勺，小火慢炒，出锅前加入剩下的蒜和白芝麻，炒两分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-20 · 山西

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