鸭
浏览 1.5万 · 收藏 33
将做法保存到手机
抖音上关注一博主做的姜爆鸭鸭,买了只鸭子,豆果上搜了做法,参考于紫瞳1213的川味姜爆鸭子。根据现有食材改了,味道不错。香辣又有咸味,越煮时间长越入味越烂
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
鸭子剁小块焯水,洗净控干水,热锅热油,鸭子中大火多煸炒水油分,下多些姜片蒜干辣椒,草果八角桂皮白芷各一小个,大火炒,加一勺不辣的黄豆酱,小勺盐,一勺蚝油半铲生抽,一点白胡椒粉五香粉,继续炒。小电锅烧大半锅水,鸭子倒进去大火煮开,小火炖到肉可以嚼动。我炖了大概四十多分钟。最后加配料辣椒块,放炒锅里大火收收汤。用的是网上买的樱桃白条鸭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 安徽省
换个做法
鸭的相关分类
鸭的相关推荐
-
黑啤鸭
206248人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10901582人看过 -
懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品
16415829人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
437685人看过 -
红烧猪蹄
26626076人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1683350人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
816114人看过 -
红烧鱼籽
830343人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1480880人看过 -
茄汁大虾
31431830人看过 -
爆炒猪肝
19586872人看过 -
辣子鸡丁
31021405人看过