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养生鲫鱼豆腐汤的做法

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养生鲫鱼豆腐汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小鲫鱼 1条

、

豆腐 4块

、

香葱适量

、

香菜适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白胡椒适量

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有食材，如图所示
步骤2/5 点击查看大图
油热下锅煎鱼，煎黄一面再翻另一面煎，这样不会烂皮。两面煎黄后，加入姜丝，葱段，几颗花椒一起煎出香味！
步骤3/5 点击查看大图
鱼煎好后，转砂锅煮，加入豆腐，少许盐打个底味
步骤4/5 点击查看大图
煮开之后的鱼汤是奶白色
最后一步点击查看大图
最后调味，加入香菜即可！哇真的太香啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 广东省

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