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好吃到光盘的干锅土豆的做法

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好吃到光盘的干锅土豆

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干锅土豆片，口感软糯入味，香辣解馋，真下饭！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

五花肉 100克

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

洋葱半个

、

线椒 2个

、

小米椒 2个

、

豆瓣酱 2勺

、

干辣椒 6个

、

姜两片

、

蒜 4瓣

、

白芝麻 1克

、

白糖 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。五花肉切片，洋葱切丝，线椒切段、小米椒切圈、姜蒜切碎备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
步骤4/12 点击查看大图
用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片，煎至两面焦黄即可。
步骤5/12 点击查看大图
放入把姜蒜、干辣椒和豆瓣酱，炒出红油。
步骤6/12 点击查看大图
放入土豆片和洋葱丝翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
把线椒和小米椒倒入锅中。
步骤8/12 点击查看大图
调入味达美味极鲜酱油。
步骤9/12 点击查看大图
味达美臻品蚝油和少许白糖、盐翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒至没有水分，撒上白芝麻即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
装盘。
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特别有食欲，米饭杀手，麻辣鲜香，好吃到舔盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 新疆维吾尔自治区

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