豆芽肉丝面
不一样的豆芽肉丝面,太好吃了!
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步骤1/7
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把瘦肉切丝,放入少许姜丝、生抽一勺、盐少许、淀粉一勺抓拌均匀腌制十分钟!黄豆芽洗净备用,韭菜切段备用!起锅烧水下面条
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步骤2/7
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另起一锅,热锅凉油放入腌制好的肉丝炒制八成熟盛出备用
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步骤3/7
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锅中重新倒油,油热放入豆芽翻炒一分钟再倒入肉丝继续翻炒至熟,倒入老抽半勺,生抽一大勺,耗油少许。
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步骤4/7
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放入韭菜段翻炒几秒关火。
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步骤5/7
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翻炒均匀关火!
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步骤6/7
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碗中加入少许生抽、老抽、鸡精后倒入面汤,然后碗里盛面条和炒好的豆芽肉丝菜
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最后一步
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搅拌均匀就可以吃啦~太香了,必须点赞
盐只有在腌制肉丝时候放一丢丢,其他地方不要放!面条根据自己喜好可以用挂面或者鲜面条肉丝切的细一点,我切的有点粗了!黄豆芽比绿豆芽好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 山东省
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