外酥里嫩的蒜香骨
突然想吃蒜香排骨,刚好妹妹来我家里,那就做来尝尝吧~没想到味道还真不错,外酥里嫩的好好吃~
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步骤1/9
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准备材料,排骨一定要选那种肉包骨的蒜切碎葱切小段
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步骤2/9
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起锅烧水,水开后放入排骨白灼30秒捞出沥干水备用
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步骤3/9
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沥干水后,放入生粉,确保每块肉都裹到生粉
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步骤4/9
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起锅烧油,放入排骨,中小火煎炸至两面金黄
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步骤5/9
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煎炸好的排骨捞出备用
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步骤6/9
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煎排骨的油不要倒掉,放入蒜爆香,接着放入适量盐和酱油
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步骤7/9
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倒入排骨翻炒均匀
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步骤8/9
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放入少许葱段翻炒10秒就可以啦
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最后一步
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出锅~外酥里嫩好好吃~骨头也是蒜香味的,喜欢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 广东省
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