简易上手菜☞小炒肉(鸡脯肉)
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡脯肉
200g
、
绿线椒
50g
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
油
适量
、
盐
少许
、
生抽
一勺
、
老抽
半勺
、
味精
少许
、
豆瓣
一勺
、
水淀粉
一勺
、
大葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡脯切片➕一勺豆瓣➕半勺老抽➕一勺水淀粉拌匀起劲备用。姜蒜切成小颗粒,海椒、大葱切大颗粒。
-
步骤2/5
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热锅下油
-
步骤3/5
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下鸡脯肉,炒散。
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步骤4/5
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下海椒,大葱粒,炒香炒熟,➕味精一小勺➕酱油一勺➕花椒油一勺➕盐小半勺,炒匀。
-
最后一步
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起锅装盘,特点快速易上手,家常味,宜下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 重庆市
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