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酸辣青瓜条

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秋天，瓜子飘香，青瓜正当时，做个酸辣青瓜条，爽口开胃。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

青瓜 1条

、

蒜头 5瓣

、

红辣椒 1个

、

酱油 1勺

、

白醋 1勺

、

白糖 1勺

、

香油几滴

、

盐 1克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青脆爽口
步骤2/14 点击查看大图
好吃到停不下来的节奏哦
步骤3/14 点击查看大图
青瓜稍微去皮后切成条。青瓜条用盐水浸泡一会儿。
步骤4/14 点击查看大图
青瓜沥干水份摆放入盘中
步骤5/14 点击查看大图
蒜头拍碎去皮，再跺成蓉。
步骤6/14 点击查看大图
蒜蓉装入容器
步骤7/14 点击查看大图
辣椒切小片
步骤8/14 点击查看大图
装入容器中
步骤9/14 点击查看大图
加入酱油、白醋、香油、白糖。
步骤10/14 点击查看大图
拌匀
步骤11/14 点击查看大图
把调好的酱料直接淋在青瓜条上。
步骤12/14 点击查看大图
洒上一些白芝麻即可
步骤13/14 点击查看大图
享受美味吧
最后一步点击查看大图
美图欣赏

小贴士

青瓜用盐水浸泡去掉多余水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 广东

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