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在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子！的做法

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在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子！

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想吃烧烤摊上的蒜蓉烤茄子！在家也能做啦！同款蒜蓉酱还可以烤生蚝，烤扇贝！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 4小个

、

蒜 2头

、

小米辣根据自己口味

、

盐 3克

、

糖 5克

、

蚝油 2勺

、

香油 3勺

、

食用油 6勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备迷你小茄子，或者长茄子！大蒜要多准备点，还有小米辣！
步骤2/4 点击查看大图
茄子对半劈开划上十字花刀，这样更容易入味。大蒜切蒜末，加入小米辣段，蚝油、盐、糖、三分之一香油，三分之二食用油。
步骤3/4 点击查看大图
空气炸锅垫锡纸放入茄子，把调好的蒜蓉酱铺在茄子上。
最后一步点击查看大图
空气炸锅180度15分钟就可以享受美食啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 河北省

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