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酸菜肥肠的做法

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酸菜肥肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大肠

、

酸菜

、

青椒

、

姜蒜

、

蚝油

、

酱油

、

盐

、

八角花椒

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香喷喷
步骤2/7 点击查看大图
生大肠用生粉白醋揉洗几次，干净后下锅卤，锅里加八角花椒盐酱油白酒，卤10几分钟先
步骤3/7 点击查看大图
卤好的肥肠，酸菜，青椒切好，姜蒜备齐
步骤4/7 点击查看大图
热油锅，先下酸菜青椒，加入盐，蚝油翻炒均匀先乘起
步骤5/7 点击查看大图
热油锅，下姜蒜肥肠炒煎香，淋一圈白酒后倒入酸菜青椒
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀淋一点生抽后起锅
最后一步点击查看大图
香喷喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 广东省

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