风味大头虾
浏览 8511 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大头虾洗干净后剪掉鳃,然后沿着内表面剪开,易入味还好剥。加少许盐和淀粉放旁边腌制。然后配个调料:黑胡椒,多多益善,生抽1勺,蚝油些许,白糖1勺,料酒2勺,尝尝味道如果觉得淡可以加一点点盐。
-
步骤2/3
点击查看大图
热油下大头虾两面煎制变色定型,然后放一把蒜末炒香。上面调好的黑胡椒料分三次加入,大火一直炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后可以加一小块黄油增香,也可不加。然后加一把香葱、香菜,几颗小米辣,一阵翻炒,即可出锅啦!
小贴士
全程一直大火翻炒,一定要勤翻~
味道太香啦,吃腻了清水煮的大虾可以换换口味~
吃的时候把壳都舔干净了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 上海
换个做法
风味大头虾的相关分类
风味大头虾的相关推荐
-
超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面
203881人看过 -
青菜炒蘑菇
674825人看过 -
炸蘑菇(空气炸锅版)
150364人看过 -
皮蛋瘦肉粥(附快速煮粥的方法)
39657人看过 -
看电视剧学做菜之宫保鸡丁
54287人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炖豆腐
170072人看过 -
红烧大排
1718674人看过 -
云南菜~薄荷油豆腐牛肉汤
14678人看过 -
云南菜~番茄香草酸汤砂锅汤
22741人看过 -
炒茄子(减脂)
8416人看过 -
降脂美白又减肥:茄汁香菇炒茄子
198936人看过 -
香炸小酥肉
2455900人看过