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圆葱木耳炒鸡蛋的做法

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圆葱木耳炒鸡蛋

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炒菜的时候，我喜欢乱搭，这样炒出来的菜颜色搭配好看，关键是有食欲！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圆葱半个

、

胡萝卜 1块

、

木耳 8朵

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

生抽少许

、

蒜 3瓣

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜切片，圆葱切块。
步骤2/9 点击查看大图
蒜切末备用。木耳提前泡发。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋两个打散，炒熟铲开成小块。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热，加入少许植物油，倒入胡萝卜片和圆葱块，中火翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
在加入泡发好的木耳，翻炒几下。
步骤6/9 点击查看大图
加入少许生抽。
步骤7/9 点击查看大图
加入食盐，继续翻拌片刻。
步骤8/9 点击查看大图
最后加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
一道美味的的圆葱木耳炒鸡蛋就做好了。

小贴士

胡萝卜切菱形片好看。木耳提前泡发，摘洗干净，也可以焯一下沸水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 山东

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