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醋焖带鱼的做法

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醋焖带鱼

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带鱼别再炸着吃❗️试试这样做~连吃3条都不够…… 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

带鱼 5条

、

油适量

、

花椒适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

醋 3勺

、

糖 3勺

、

葱 2根

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带鱼洗干净，切成段，打上花刀，更入味
步骤2/8 点击查看大图
撒上少许盐，腌一会，这样煎鱼也不容易破
步骤3/8 点击查看大图
油一定要烧热
步骤4/8 点击查看大图
加入带鱼，等一面煎透再翻面
步骤5/8 点击查看大图
煎好的带鱼放锅中，加入葱，花椒
步骤6/8 点击查看大图
味极鲜，糖提味
步骤7/8 点击查看大图
醋最后放，溜边放让热锅把醋烹一下，更好吃，加入适量的水，小火焖10分钟，大火收汁，就可以开吃了
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

食材用量可以自己增加减少，因为每家糖的甜度各不相同~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 山东

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