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木耳炒小白菜

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今年湖北干旱，所以秋天的小白菜都很奢侈的，秋季要饮食清淡，原汁原味更美味，小白菜可以为人体提供所需的营养物质，具有利尿、促消化、通利肠胃等功效。今天拔了几颗小白菜加了黑木耳一起炒的，黑木耳是血管的清洁工，在寒冬来临之前一定要把血管护理好。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

小白菜三个

、

水发木耳适量

、

蒜瓣少量

、

盐 1克

、

菜籽油适量

、

枸杞 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小白菜摘洗干净，切成小段备用
步骤2/10 点击查看大图
黑木耳洗净，沥水备用
步骤3/10 点击查看大图
枸杞洗净，沥水备用
步骤4/10 点击查看大图
备点蒜末
步骤5/10 点击查看大图
起锅热油，放入蒜末爆香
步骤6/10 点击查看大图
放入小白菜和黑木耳，翻炒均匀至断生
步骤7/10 点击查看大图
加入枸杞、盐，翻炒均匀至入味
步骤8/10 点击查看大图
出锅装盘
步骤9/10 点击查看大图
上桌即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

具体做法最好是看视频比较容易吸收，白菜不要炒太熟烂，下锅后最好用大火快速翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 湖北省

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