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秋季新鲜食材这样做最养人

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秋季的新鲜食材做的时候要注意保存它的原汁原味，越简单越养人，越清淡越健康，更重要的是保存了它的原汁原味更美味。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1根

、

青椒配色用少许

、

红椒配色用少许

、

葱姜少许

、

盐少许

、

食用油 1勺

、

味精或者鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕去皮洗净，沥水备用
步骤2/8 点击查看大图
备好青红椒丝、姜葱
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧开水，放入藕丝、青红椒丝，拌匀煮沸，捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
再起锅热油，放入姜葱爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入藕丝、盐、味精翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
出锅装盘
步骤7/8 点击查看大图
上桌即可食用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

具体做法看视频更清楚，藕丝煮沸即可捞出，再次入锅翻炒均匀至入味即可，这样不容易流失藕的原汁原味会更香脆爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 湖北省

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