是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小酥肉的做法

点击查看大图

小酥肉

浏览 2.7万 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家就能get火锅店同款小酥肉，做好的小酥肉真的一点都不输外面的，口感外酥里嫩，搭配上烧烤料或者椒盐，香气十足一点都不油腻，平时在家涮火锅或者追剧时当小零食吃都是非常不错的

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300g

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

水 100g

、

胡椒粉适量

、

烧烤料适量

、

小酥肉粉 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切成长条
步骤2/5 点击查看大图
肉中加食盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱、生姜腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
小酥肉粉中加鸡蛋、水搅成糊状，放入瘦肉均匀的裹上酥肉粉
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，油热后将肉条下锅炸1-2分钟后捞出
最后一步点击查看大图
油温升至5成热，下锅复炸至金黄，最后撒上烧烤料即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 浙江

换个做法

小酥肉的相关分类

梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼早餐更多

小酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许