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裙带豆腐鸡蛋汤的做法

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裙带豆腐鸡蛋汤

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小朋友都爱的一道美食，长高补钙哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

豆腐适量

、

虾皮适量

、

裙带菜适量

、

葱 2根

、

生姜 2片

、

香菜 2根

、

油适量

、

开水适量

、

白胡椒粉适量

、

盐 1小勺

、

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。
步骤2/14 点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，加盐。
步骤3/14 点击查看大图
打散备用。
步骤4/14 点击查看大图
锅中加油。
步骤5/14 点击查看大图
倒入蛋液。
步骤6/14 点击查看大图
两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。
步骤7/14 点击查看大图
加入开水。
步骤8/14 点击查看大图
水开后加入豆腐块。
步骤9/14 点击查看大图
加入裙带菜、虾皮。
步骤10/14 点击查看大图
煮开后加入胡椒粉、盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
步骤11/14 点击查看大图
加入香菜、葱段。混匀即可。
步骤12/14 点击查看大图
成品。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

虾皮可不加，加了味道更鲜美，可用鲜虾、瘦肉等替带。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 广东省

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