白面发糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料混合，加温水，体温的水就可以，搅拌成絮状，然后和成团，多揉一会，直到白白软软的，案板可以撒着白面防黏，然后擀成圆饼，厚度低于2cm
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步骤2/4
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放蒸笼里，底下稍热一点的温水，加盖子醒发，我大概发了40分钟吧，然后按上大枣
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步骤3/4
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上气后蒸30分钟，然后焖5分钟，再打开盖子，切块！
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最后一步
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软软的，很有咬劲儿
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 北京市
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