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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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青椒是我们常吃的时令蔬菜之一，可以素炒也可以荤炒。今天分享一下素炒，青椒炒鸡蛋！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

鸡蛋 2个

、

圆葱 1/5个

、

蒜 3瓣

、

生抽少许

、

盐 1/2茶匙

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒洗净掰开成块。
步骤2/9 点击查看大图
圆葱切块。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋连个打散，炒熟后铲开成小块。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热，加少许植物油，中火放入蒜末炒香。
步骤5/9 点击查看大图
下入青椒和圆葱，翻炒均匀。加入少许清水，翻炒半分钟。
步骤6/9 点击查看大图
加入盐。
步骤7/9 点击查看大图
加入少许生抽快速翻拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
最后加入炒熟的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
一道美味的青椒炒鸡蛋就做好了。

小贴士

青椒炒鸡蛋，很简单只需加点盐和生抽就很好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 山东

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