辣椒擂皮蛋
做法简单但美味不简单的凉菜
- 
                                                步骤1/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        尖椒3个,皮蛋两个,蒜子三个 
- 
                                                步骤2/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        尖椒火上烤熟,撕掉外皮,皮蛋剥壳,蒜子剥皮 
- 
                                                步骤3/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        尖椒撕条,皮蛋切块,蒜子拍碎 
- 
                                                步骤4/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        蒜子放石舂里捣一下 
- 
                                                步骤5/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        捣成这样,盛起备用 
- 
                                                步骤6/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把皮蛋和辣椒放在一起,捣成这样 
- 
                                                步骤7/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        盛起至一个空碗,放入捣好的蒜泥 
- 
                                                步骤8/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入酱油,白糖,味精,胡椒,醋,芝麻油,爱好吃麻的铁子们可以放点藤椒油,用手抓匀 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒扣入盘子里,撒上熟芝麻即可 
吃不辣的铁子们可以不用尖椒,改用芜湖请教或者圆椒,另外杭椒和螺丝椒也可以,会比芜湖椒和圆椒稍微辣点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 湖北省
辣椒擂皮蛋的相关分类
辣椒擂皮蛋的相关推荐
- 
                  
                     不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹1904424人看过
- 
                  
                   东北老式锅包肉5843531人看过
- 
                  
                     香烤鸡翅15477874人看过
- 
                  
                     樟树港辣椒炒肉26503人看过
- 
                  
                     擂椒皮蛋21796人看过
- 
                  
                     油茶面234656人看过
- 
                  
                     #皇后红玫瑰花式做法#苹果黄豆豆浆192411人看过
- 
                  
                     最爱吃B爸做的卤牛肉541147人看过
- 
                  
                     皮蛋擂茄子辣椒煲217541人看过
- 
                  
                     砂锅豆腐178129人看过
- 
                  
                     原汁原味自制猪油33483人看过
- 
                  
                     辣椒炒肉6771916人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                