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菜花炒肉，低卡好吃！

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这道菜花炒肉脆爽入味，低卡无负担！做法简单，10分钟✅，厨房小白也能胜任！更更重要的是：真的吼吼吃呀！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

菜花适量

、

猪肉适量

、

红尖椒 1个

、

葱 1/3根

、

干辣椒 2个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1小勺

、

玉米淀粉适量

、

蔬菜鲜 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材如上
步骤2/5 点击查看大图
1⃣️肉切片，加料酒+生抽+老抽+盐+玉米淀粉抓匀腌制10分钟。辣椒切圈，菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。
步骤3/5 点击查看大图
2⃣️油热放入葱花干辣椒爆香，再倒入肉片翻炒断生，加上红辣椒翻炒均匀后倒入菜花。
步骤4/5 点击查看大图
3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺蔬菜鲜，大火翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出炉～

小贴士

菜花容易有虫卵，一定要拿盐或者小苏打浸泡洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 河北省

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