椒盐虾仁喷香四溢超好吃
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
速冻虾仁
一袋
、
淀粉
适量
、
椒盐
适量
、
油
适量
、
盐
一小勺
、
生抽
一勺
、
料酒
两勺
、
姜丝
5根
、
黑胡椒粉
半勺
、
孜然
适量
、
鸡蛋
1个
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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解冻虾仁,虾仁洗干净,厨房纸吸干水分,加入姜丝,料酒,生抽。
-
步骤2/5
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接着加入耗油,盐,黑胡椒粉
-
步骤3/5
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所有材料混合,腌制20分钟左右,淀粉加入鸡蛋,搅拌均匀。搅拌蛋液
-
步骤4/5
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虾仁,裹上蛋液,油热后下锅,一遍后复炸一遍,捞出滤油,装盘。
-
最后一步
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出锅撒上椒盐,孜然即可开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 河南
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