万物皆可炸-炸香菜,豆角
焦香酥脆不油腻!
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步骤1/8
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炸香菜。
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步骤2/8
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炸豆角。
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步骤3/8
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豆角,洗净切段,锅内加清水,加入一小勺食用油,大火加热烧开,然后倒入豆角焯水,等到豆角变绿断生。
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步骤4/8
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捞出豆角用冷水冲洗沥干。
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步骤5/8
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香菜洗净切段沥干。
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步骤6/8
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大盆里倒入一包酥肉粉和一个鸡蛋,搅成浓稠适度的面糊。把豆角/香菜分别倒入面糊中搅拌均匀,保证每块豆角/香菜被面糊包裹,炒锅内倒入多一点的食用油烧热。
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步骤7/8
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然后放入裹有面糊的豆角/香菜,用小火慢慢的油炸,直到变成焦黄色。
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最后一步
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捞出控油装盘食用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 广东省
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