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鸡蛋南瓜丝饼的做法

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鸡蛋南瓜丝饼

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嫩南瓜丝与鸡蛋做成煎饼，味道不错哦！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 80g

、

嫩南瓜适量

、

盐 2克

、

黑胡椒粉少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材：土里土气的嫩南瓜和鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜表面洗净后刨成丝状。
步骤3/9 点击查看大图
南瓜丝中加入面粉，盐，鸡蛋，黑胡椒粉。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，让南瓜丝都沾上面粉。
步骤5/9 点击查看大图
平底锅加热，放少许油，倒入南瓜丝糊，用铲子摊薄匀。
步骤6/9 点击查看大图
小火煎2分钟有香味出来，定型后翻个面。
步骤7/9 点击查看大图
继续煎2分钟左右，表面看起来有焦黄状态，用铲子分成6份。
步骤8/9 点击查看大图
取出装盘即可，
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喜欢口感丰富的，可以沾蕃茄酱或甜辣酱都是不错的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 上海

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