盐葱酱牛肉盖饭!超级简单!
超级简单的盐葱酱牛肉盖饭!既好吃又省事!
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步骤1/7
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(记得先把米饭煮上!!!)将葱切碎,可以多切点葱
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步骤2/7
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拿一个小锅,将油烧热
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步骤3/7
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然后放入切好的葱花,再加上2勺盐。这里的盐要多放一点,趁热搅拌均匀,喜欢吃姜的还可以再加点姜末,其他什么都不用加
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步骤4/7
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平底锅烧热,倒一点油,然后把牛排放入锅中煎,同时旁边放一点配菜
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步骤5/7
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两面上色后加入一块黄油融化,给牛排制作一点酱汁,根据自己的口味掌握时间
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步骤6/7
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醒牛排的过程中,把煮好的米饭盛出,我煮的是玉米香肠米饭,非常好吃
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最后一步
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然后将牛肉切开后码在上面,淋上盐葱酱即可
牛排我这块是2cm后的西冷,一整块大概500克,两面中火各煎了2-3分钟,然后醒肉5分钟,最后最后是7分熟,基本上看不到红色(比图片上要在熟一点)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-01 · 北京
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