孜然鸡心
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小长假宅家自制孜然鸡心,老少皆宜,唇齿留香!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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超市选购的鸡心放料酒焯水去异味,撇去浮沫,沸水煮2分钟,捞出温水投洗清除血沫!沥干水分,备用!
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步骤2/3
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起锅烧油放鸡心煸香,鸡杂微黄放紫葱头,葱头变软放烧烤料放熟芝麻,盐!
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最后一步
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我是给小孩和忌口的大人吃的,没有放太多的调味料,不忌口可以搭配青红椒,干辣椒,味道更香,尽量不放蚝油,放蚝油会失去食物原有的味道!
小贴士
这道菜,零基础厨房小白随手拈来,有空可以给家人露一手!味道很不错,建议大家做的尝尝鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-03 · 内蒙古自治区
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