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孜然鸡心的做法

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孜然鸡心

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小长假宅家自制孜然鸡心，老少皆宜，唇齿留香！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡心 300g

、

青椒一小块

、

红椒一小块

、

盐适量

、

孜然适量

、

油适量

、

烧烤料适量

、

料酒适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
超市选购的鸡心放料酒焯水去异味，撇去浮沫，沸水煮2分钟，捞出温水投洗清除血沫！沥干水分，备用！
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油放鸡心煸香，鸡杂微黄放紫葱头，葱头变软放烧烤料放熟芝麻，盐！
最后一步点击查看大图
我是给小孩和忌口的大人吃的，没有放太多的调味料，不忌口可以搭配青红椒，干辣椒，味道更香，尽量不放蚝油，放蚝油会失去食物原有的味道！

小贴士

这道菜，零基础厨房小白随手拈来，有空可以给家人露一手！味道很不错，建议大家做的尝尝鲜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 内蒙古自治区

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