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怪味茄子—糖醋口味很下饭哦

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小黄人大圣的厨房

茄子是比较常见的食材，但是把茄子做好吃挺考验厨艺，今天这个做法可以试试，下饭，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
茄子 2个
、
小米辣 3个
、
蒜 10瓣
、
生抽 10g
、
醋 2勺
、
糖 2勺
、
蕃茄酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

茄子段不厚，所以煎制的时候不用放什么调味，汤汁在最后炒制的时候会入味，如果担心入味不彻底，小火多炒会，茄子很吃油，怕糊就要多放油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 浙江省

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