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重阳糕的做法

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重阳糕

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温州松糕，我喜欢的糕点之一

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30~60分钟 | 切墩(初级)

康祥方便米粉 280克

、

水 120ml

、

红糖 50克

、

红枣（去核装饰用） 2个

、

干桂花（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好这款粉，糯米，粳米混合好的，淘宝有售
步骤2/9 点击查看大图
红糖要小美5秒数度10打磨，加入水混合均匀，在加入米粉。
步骤3/9 点击查看大图
设定30秒数度3-6混合，结束后用刮刀刮下锅壁面粉，在设定30秒数度3-6混合。
步骤4/9 点击查看大图
倒入网锅过筛，用手辅助。
步骤5/9 点击查看大图
倒入外径15厘米的蒸笼，下面垫纱布，不要按压，轻轻刮平，摆上红枣，撒上桂花。
步骤6/9 点击查看大图
装饰完成。
步骤7/9 点击查看大图
设定35分钟，温度V，数度1。
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
软软糯糯味道一级棒

小贴士

1：可以用白糖代替红糖 2：也可以加肥肉中间，个人喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-04 · 浙江

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