伯爵红茶费南雪｜❤️下午茶最爱的法式小甜点
没有焦化黄油做的费南雪 一定不是好吃的费南雪 焦化后的黄油 带着淡淡的坚果香味 密封等回油 蛋糕体更加的湿润 无敌赞❗️ 一定要试看看‼️
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步骤1/9
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锅中放入黄油小火熬至褐色，冷却备用
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步骤2/9
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过筛的杏仁粉、低筋粉，细砂糖，泡打粉，混合均匀，加入蛋清搅拌成细腻点面糊
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步骤3/9
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加入冷却黄油，继续搅拌成细腻点面糊，装入裱花袋中
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步骤4/9
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磨具摸一层黄油，挤入面糊8分满
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步骤5/9
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撒上点坚果，烤箱预热上下火170度，烤制20分钟左右即可
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步骤6/9
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轻振脱模，等蛋糕冷却之后，可以密封回油
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步骤7/9
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回油最后的费南雪，蛋糕体更湿润，完全不同的口感
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步骤8/9
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一定要试看看‼️
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-05 · 浙江省
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