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炸刀鱼的做法

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炸刀鱼

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冻刀鱼 2条

、

葱 1小根

、

姜 3片

、

料酒 2勺

、

花椒 10粒

、

淀粉 2把

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
刀鱼切段
步骤2/8 点击查看大图
葱，姜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
放葱，姜，花椒，料酒
步骤4/8 点击查看大图
放盐，味精
步骤5/8 点击查看大图
拌匀，腌制20分钟
步骤6/8 点击查看大图
淀粉备用
步骤7/8 点击查看大图
腌制好的刀鱼，粘裹上淀粉，锅中烧油，下锅炸
最后一步点击查看大图
炸到金黄，捞出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 辽宁

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