炒肝尖
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猪肝
250g
烹饪步骤
-
步骤1/4
泡木耳烧水,冬笋切片,菠菜梗小段猪肝去筋膜切片洗净,少盐,半白酒,少胡椒粉抓切多葱丝姜片
-
步骤2/4
水开冬笋,再开木耳,1分
-
步骤3/4
猪肝上浆炸,烫笋木耳碗汁:2料酒,2醋,4酱油,4汤,少盐,少鸡精,少胡椒粉
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最后一步
葱丝姜片香,食材回锅,料汁,多半糖勾芡,菠菜梗,淋油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-05 · 江苏
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