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西兰花炒鸡丁，营养又美味！

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这道荤素搭配的菜，口感一级棒，而且营养好吃！西兰花+鸡胸肉这样一炒简直太惊艳啦，上桌就秒没！简单美味，不信你试试，不好吃来找我！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

鸡胸肉 250g

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

小米辣 2个

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材：西兰花、鸡胸肉、小米辣、蒜、姜
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️西兰花摘成小朵，放盐水中泡洗干净，再焯水。鸡胸肉切成丁，放入料酒、黑胡椒、生抽和淀粉抓匀，腌制10分钟。2⃣️ 油热放入蒜姜小米辣爆香，放入鸡丁翻炒至表面变黄。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️ 再倒入少量老抽上色，接着放入西兰花，加1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀后出锅。
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出炉啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 河北省

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