话梅可乐猪蹄
今天做的话梅可乐猪蹄,入口酸甜一点也不腻,因为话梅加入猪蹄中可以去腥解腻,再加入无糖可口可乐的加持,这道菜风味更独特了。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
-
步骤1/10
点击查看大图
猪蹄清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加入清水,放入猪蹄,接着放入姜片、葱段,料酒煮沸,用勺子撇去浮沫
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出用温水清洗干净沥干水份
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放入少许油,放入猪蹄,带皮一面先朝下小火煸2分钟,再翻炒2分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
淋入老抽、蚝油、料酒、少许盐翻炒5分钟使均匀上色,
-
步骤6/10
点击查看大图
再放入姜片,红糖、八角、香叶、陈皮继续翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入九制话梅
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入一罐无糖可口可乐
-
步骤9/10
点击查看大图
再加适量清水,大火烧开转小火,盖上锅盖焖煮40分钟,关火不开盖,再焖40分钟后,重新开大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口,一点也不腻,猪蹄软弹Q,好吃到吮指
可以用高压锅或者砂锅来炖煮猪蹄,时间是不一样的,以猪蹄炖煮熟透为止即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-06 · 上海市
话梅可乐猪蹄的相关分类
话梅可乐猪蹄的相关推荐
-
牛肉焖饭
863149人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
324271人看过 -
酸奶水果蛋糕(空气炸锅版)
43083人看过 -
自制可乐
394496人看过 -
茼蒿鸡蛋汤
14158人看过 -
#一学就会快手菜#好吃到舔手指的可乐鸡翅年糕!
356322人看过 -
#我们约饭吧#清炒丝瓜
372164人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密# 牛肉炒胡萝卜
192551人看过 -
乐乐自家菜--红烧螃蟹
121778人看过 -
奶香咖啡“冻冻”
18189人看过 -
零失败的凉拌豇豆
79147人看过 -
12个蛋挞液
14567599人看过