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下酒快手小菜，海虾烧豆腐！的做法

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下酒快手小菜，海虾烧豆腐！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 500克

、

豆腐 1块

、

姜 3片

、

蚝油 2勺

、

盐 2克

、

糖 2克

、

醋 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备海虾、豆腐、生姜。
步骤2/6 点击查看大图
海虾剪去虾脑开背去虾线，豆腐切骰子块，姜切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内喷少许油下入姜片海虾，烹入一点料酒。
步骤4/6 点击查看大图
煎制虾变色后下入蚝油、糖，烹入一点点陈醋。
步骤5/6 点击查看大图
下入开水莫过虾，再放入豆腐中火炖煮8分钟。
最后一步点击查看大图
大火收干汤汁就可以装盘上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-07 · 河北省

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